Tipping the balance in dietary change

Behavioural after effects of designing healthy and sustainable food environments (2020-2024)
In onze huidige maatschappij is ongezond eten in overvloed aanwezig waardoor er ongezonde, maar vooral onhoudbare eetpatronen zijn ontstaan. Dit tweejarig project maakt gebruik van emotienetwerken en andere ‘research-through-design approaches’ om te komen tot gezondere en duurzamere voedselomgevingen.

Projectleider/penvoerder: prof. dr. Emily de Vet, Universiteit Wageningen Partners: Reinwardt Academie, Waag Technology & Society.

Website
https://www.nwo.nl/onderzoek-en-resultaten/onderzoeksprojecten/i/67/35167.html
Terug naar lijst
Delen